I delfini tursiopi ospitati presso l'Interactive Aquarium Cancun sono arrivati nel 2014 come parte di una partnership di conservazione con l'agenzia federale per l'ambiente del Messico, SEMARNAT, in seguito a eventi di spiaggiamento lungo la costa caraibica. La struttura opera secondo rigorosi protocolli di benessere dei mammiferi marini stabiliti dalla Commissione Nazionale per l'Acquacoltura e la Pesca, con il personale veterinario che monitora la qualità dell'acqua, i programmi di arricchimento comportamentale e la temperatura della piscina due volte al giorno. A differenza dei programmi di nuoto con i delfini in mare aperto a Isla Mujeres che richiedono trasferimenti in barca e programmazione dipendente dal meteo, le piscine di acqua salata controllate dell'acquario mantengono 25°C tutto l'anno e offrono finestre di interazione strutturate dalle 09:30 fino alla prima serata. L'Interactive Aquarium Cancun si trova all'interno del La Isla Shopping Village al chilometro 12.5 della Zona Hotelera, una posizione che rende le esperienze di nuoto con i delfini a Cancún e Isla Mujeres accessibili senza lasciare la zona alberghiera. Il complesso di tre piscine include una piattaforma di incontro poco profonda di 1,2 metri di profondità dove i partecipanti stanno in piedi durante i saluti ai delfini, una zona di nuoto più profonda che raggiunge i 2,5 metri per cavalcate sulla pancia e traini dalla pinna dorsale, e una piscina di contenimento medico chiusa ai visitatori. Ogni programma con i delfini dura dai 40 ai 60 minuti a seconda del livello, con gruppi limitati a otto partecipanti per addestratore. L'ingresso generale all'acquario, che include vasche tattili con razze caraibiche, squali nutrice e stelle marine, costa 15,99 USD, mentre gli incontri con i delfini richiedono prenotazioni separate effettuate tramite tour operator accreditati. La distinzione tra programmi "splash" e "swim" riflette la profondità di interazione fisica piuttosto che i livelli di marketing. Gli incontri "splash" mantengono i partecipanti in acqua profonda fino alla vita, enfatizzando segnali manuali, dimostrazioni di alimentazione e contatto con la pinna dorsale, adatti a bambini dai quattro anni in su con accompagnatore adulto. I programmi di nuoto completo richiedono capacità di galleggiamento di base, portano i partecipanti in acqua profonda fino al petto o più a fondo e includono comportamenti di propulsione: il delfino spinge i nuotatori dai piedi attraverso la piscina a velocità che raggiungono i 15 chilometri orari. Entrambi i formati si concludono con una sessione di fotografia di gruppo, sebbene fotocamere e telefoni siano vietati nelle aree umide; le immagini ufficiali sono disponibili per l'acquisto presso il chiosco di uscita. I tour di nuoto con i delfini a Cancún sono emersi a metà degli anni '90 insieme allo sviluppo dei resort, inizialmente concentrati a Isla Mujeres presso strutture come Dolphin Discovery e il Parco Naturale Garrafón. Il modello dell'Interactive Aquarium, lanciato nel 2000 ed espanso nel 2010, ha riposizionato l'esperienza come un'attrazione urbana piuttosto che come un'escursione remota. Biologi marini gestiscono lo sportello educativo ogni giorno, offrendo conferenze di 20 minuti su ecolocalizzazione, dinamiche del gruppo e distinzione tra tursiopi dell'Atlantico e i loro cugini più piccoli del Pacifico. L'acquario ospita anche casi di riabilitazione, delfini troppo abituati al contatto umano per essere rilasciati in natura, un dettaglio divulgato durante gli orientamenti pre-nuoto. I visitatori che prenotano biglietti per il nuoto con i delfini a Cancún e Isla Mujeres tramite pacchetti combinati spesso abbinano la sessione in acquario ai tour in catamarano in giornata a Isla Mujeres, creando un itinerario diviso che copre sia incontri controllati che snorkeling in mare aperto in una singola uscita.