Les grands dauphins hébergés à l'Interactive Aquarium Cancun sont arrivés en 2014 dans le cadre d'un partenariat de conservation avec l'agence fédérale environnementale mexicaine, SEMARNAT, suite à des échouages le long de la côte des Caraïbes. L'établissement fonctionne selon des protocoles stricts de bien-être des mammifères marins établis par la Commission nationale de l'aquaculture et de la pêche, avec un personnel vétérinaire surveillant la qualité de l'eau, les programmes d'enrichissement comportemental et la température de la piscine deux fois par jour. Contrairement aux programmes de dauphins en milieu ouvert à Isla Mujeres qui nécessitent des transferts en bateau et une planification dépendante de la météo, les bassins d'eau salée contrôlés de l'aquarium maintiennent une température de 25°C toute l'année et offrent des créneaux d'interaction structurés de 09h30 jusqu'au début de soirée. L'Interactive Aquarium Cancun est situé au sein du La Isla Shopping Village au kilomètre 12,5 de la zone hôtelière, un emplacement qui rend les expériences de nage avec les dauphins à Cancún et Isla Mujeres accessibles sans quitter la Zona Hotelera. Le complexe de trois bassins comprend une plate-forme de rencontre peu profonde de 1,2 mètre de profondeur où les participants se tiennent debout lors des salutations des dauphins, une zone de baignade plus profonde atteignant 2,5 mètres pour des balades sur le ventre et des remorquages par la nageoire dorsale, ainsi qu'un bassin médical réservé aux soins, fermé aux visiteurs. Chaque programme avec les dauphins dure de 40 à 60 minutes selon la catégorie, avec des groupes limités à huit participants par entraîneur. L'entrée générale à l'aquarium—qui comprend des bassins tactiles abritant des raies des Caraïbes, des requins nourrices et des étoiles de mer—coûte 15,99 USD, tandis que les rencontres avec les dauphins nécessitent des réservations séparées effectuées via des voyagistes accrédités. La distinction entre les programmes « splash » et « nage » reflète la profondeur de l'interaction physique plutôt que des catégories marketing. Les rencontres « splash » maintiennent les participants dans une eau à hauteur de taille, mettant l'accent sur les signaux manuels, les démonstrations de nourrissage et le contact avec la nageoire dorsale, adaptées aux enfants dès l'âge de quatre ans accompagnés d'un adulte. Les programmes de nage complets nécessitent une capacité de flottement de base, emmènent les participants dans une eau à hauteur de poitrine ou plus profonde, et incluent des comportements de propulsion—le dauphin pousse les nageurs par les pieds à travers le bassin à des vitesses atteignant 15 kilomètres par heure. Les deux formats se terminent par une séance de photo de groupe, bien que les appareils photo et téléphones portables soient interdits dans les zones humides ; les images officielles sont disponibles à l'achat au kiosque de sortie. Les excursions de nage avec les dauphins à Cancún sont apparues au milieu des années 1990 parallèlement au développement des complexes hôteliers, initialement concentrées à Isla Mujeres dans des installations comme Dolphin Discovery et le parc naturel Garrafón. Le modèle de l'Interactive Aquarium, lancé en 2000 et agrandi en 2010, a repositionné l'expérience comme une attraction urbaine plutôt qu'une excursion éloignée. Des biologistes marins animent quotidiennement le bureau d'éducation, proposant des présentations de 20 minutes sur l'écholocalisation, la dynamique des groupes et la distinction entre les grands dauphins de l'Atlantique et leurs cousins plus petits du Pacifique. L'aquarium abrite également des cas de réhabilitation—des dauphins trop habitués au contact humain pour être relâchés dans la nature—un détail divulgué lors des orientations pré-nage. Les visiteurs réservant des billets de nage avec les dauphins à Cancún et Isla Mujeres via des forfaits combinés associent souvent la session à l'aquarium avec des excursions en catamaran à Isla Mujeres le même jour, créant un itinéraire scindé qui couvre à la fois des rencontres contrôlées et de la plongée avec tuba en milieu ouvert en une seule sortie.